깻잎전 고소하고 단백하고 씹히는맛이 있는 깻잎전 감자를 으깨서 넣은 깻잎전

참치가 들어간 깻잎전을 만들어 보았답니다~~~

비오는날과 너무도 잘어울리는 깻잎전 이랍니다~~~

어제는 오후부터 내리기 시작한비가 밤늦게까지 내렸네요~~~

5월의 마지막주 휴일 잘들 보내셨는지요~~~

월요일도 기분좋고 즐겁게 시작하시고 계시지요^*^

비오는날엔 왜전이나 빈대떡을 떠올리는지요~~~

저도 어제 감자쪄서 먹고 남은것을 이용해서 깻잎전을 부쳐 보았어요~~

속을 넉넉하게 채워준것은 감자찐것과 참치 야채 다진것들 이지요~~~

감자 맛잇게 찌는법

햇감자는 손으로 조금만 싹싹 문질러도 껍질이 벗겨 진답니다~~~

깨끗이 씻은 감자를 물에 잠기지 않게 찜기로 찌면 더맛난 감자가 된답니다...........

마지막 물이 거의다 졸았을때 감자를 살살 굴리면

실이 포근하게 일어나는 찐감자가 완성 된답니다~~~

감자를 소금조금 넣고 찐다음 맛있게 간식으로 먹고

2개가 남았길래 냉장고에 보관했다가 먹을려니

별로 맛있지가 않아서 깻잎전을 만들어 보았답니다~~~

며칠전 냉장고 정리를 하면서 조금씩 시들기 시작하는

야채들을 다져서 냉동실에 얼려 놓았어요~~~

감자쪄서 으깬다음 참치1개와 얼려놓은 야채를 넣고 섞어줍니다~~~

감자2개 깻잎 냉장고속 야채들 계란2개 참치1개 밀가루2큰술 포도시유 소금조금

깻잎은 깨끗이 씻어서 키친타올로 눌러서 물기를 제거해 줍니다~~~

계란은 잘풀어 놓았어요

깻잎의 안쪽에 밀가루를 묻혀 줍니다~~~

감자와 참치 야채 섞어놓은것을 깻잎에 넉넉이 소를 넣어준다음

계란물을 쒸워서 후라이팬에 노릇노릇 부쳐 주면 됩니다~~~

속재료가 익히지 않고 먹어도될 재료들이라

오래동안 부치지 않아도 된답니다~~~

이렇게 너릇노릇 부쳐 놓으면 고소하고 단백한 깻잎전이 된답니다~~~

속이 꽉찬 깻잎전~~몇개 먹었더니 아주 든든한 한기 식사가 되었답니다~~~

들깻잎의 향긋함 감자의 구수함 야채의 씹히는맛이

깻잎전을 자꾸 입으로 들어오라 하네요~~~

5월의 마지막주 월요일 이네요~~

오늘도 기분좋고 행복한 마음으로 한주 시작하시길 바랍니다~~

울님들이 주시는 추천의힘은 내일의 포스팅을 준비하는 힘이 된답니다

나가시기전에 꾹 눌러 주시는거 잊으시면 안돼용^*^

http://blog.naver.com/wjdtj54

http://blog.daum.net/limsu11

등록일 : 2014-05-26 수정일 : 2014-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(253)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(33)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

고소하고 단백한 깻잎전~감자와참치를 넣어 만든 감자 깻잎전^*^

최근 본 레시피

고소하고 단백한 깻잎전~감자와참치를 넣어 만든 감자 깻잎전^*^

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피