요즘 입맛이 통 없어서... 고소하니 맛있는

노른자만 넣은 달걀노른자찜을 만들어 봤어요~

뭔가 씹어 넘길 힘도 없어 부드럽게~ 넘어가는 두부달걀노른자찜 도전~

* 재료 *

신선한~달걀,두부(or연두부),호박,당근,다시마,물

* 조리시간 *

25분정도

오늘의 주인공 달걀과 두부~

쎄일하길래 브랜드 달걀을....!!

할인행사 할때 한번 구입했답니당~^^*

아마 이번이 처음이자 마지막~ㅋㅋ

(달걀은 거기서 거기라고 하더라구요~)

연두부를 준비해야 하지만 그냥 부드러운 찌개용 두부를 준비했어요~

아무래도 연두부를 넣으면 쫌 더 부드러운 달걀찜이 되겠졍?

달걀흰자를 분리한 노른자와 두부 큼직하게 한스푼 떠서 체에 준비 해 주세요~

원래는 따로따로 체에 내리지만 저는 그냥 같이 내렸어요~

어차피 나중에 섞어 줄거니깐요~^^*

곱게~아주 곱게~내려졌어요~

우왕~짱! 부드럽겠어용~

애호박과 당근을 잘게 다져 주세요~

백일송이 버섯이나 양송이 버섯/표고버섯을 넣으셔도 좋아요~

오늘 냉장고엔 버섯이 없어 저는 생략~~~

준비된 달걀과 두부에 당근과 애호박을 넣어주세요~

요기에 다시마 물을 2큰술 정도 넣어주셔야 해요~

(사진을 찍지 못했답니당~ㅠㅠ)

재료들을 골고루 잘~섞어 주세요~

골고루 섞은 재료들은 그릇에 담아

김이 오른 찜기에 넣고 약한불에서 20분정도 쪄 주세요~

그릇을 보시면 아시겠지만~

딱!! 한번 먹을 분량이에용~

정말 맛있게 잘 먹고 돌아온 내 입맛!

두부도 부드럽고 잘게 다진 호박과 당근도 찜기에서 푹푹!! 쪘으니~

만족스런 한끼였어요~^^*

http://blog.naver.com/hanami75/110168510643

등록일 : 2014-04-15 수정일 : 2014-04-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(33)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(81)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(80)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(11)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

입에서 살~살 녹는 계란찜에 두부까지! 두부달걀노른자찜~!

최근 본 레시피

입에서 살~살 녹는 계란찜에 두부까지! 두부달걀노른자찜~!

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피