통식빵과

코스트코 휩라이트 크림으로 만든

허니 브래드

★ 단당류의 효능 ★

우리몸의 에너지원으로 뇌 활동을 증가시키고

단기적 집중력 향상에 도움이 된다.

20대 때 신의 직장을 다닐 때는 별다방, 콩다방만 다녔는데

30대 방학으로 위안삼는 박봉직장 다니고 나서는

이디야, 동네 작은 카페를 주로 다녀요.

커피가격이 상대적으로 착한 이디야에 가면 꼭 허니브래드를 먹는데요.

생각해보니 커피값아껴 비싼 허니브래드 먹는 격이네요.

먹으면서도 이거 집에서 만들면 얼마 들지도 않을건데...했던

그 허니브래드를 오늘 해보려고 합니다.

블로그를 하면서 식재료의 효능을 찾다보니

이런 재료에 이런 효능이 있구나~ 알게 되는데요

오늘 만들 허니브래드는 아무리 머리를 쥐어짜도

건강을 유지할 만한 보신이 되는 재료는 없는거에요.

하지만, 우리 이제 껏 몸에 좋은 음식 먹었으니

가끔 이렇게 단당류로 달달한 간식 먹어주는 것은 정신건강에 좋을 것 같아요.

어떻게 사람이 365일 바를수만 있겠어요.

해가 되지 않는 범위 안에서 가끔 일탈도 해줘야

스트레스도 풀리는거 아닐까요?!!

역시 저는 합리화의 대마왕입니다요.

잠시 다이어트, 건강식 따위는 접어두고

수다 한 판 떨면서 달달한 간식 먹어주자구요.

코스트코 휩 라이트 크림과 통식빵으로 만든

허니브래드 레시피 시작합니다. 자 꼬우~~

1. 재료를 준비합니다.

메이플시럽, 휩라이트크림을 준비합니다.

코스트코 휩라이트 크림은 옥탑방 왕세자에서 아끼는 유천이가 소주한잔 마시고 달달한 크림한번 먹고 그래서 알게 된

휘핑기 없이도 생크림을 만들어 내는 똑똑한 아이템이에요. (3개 세트에 만2천 몇백원 줬어요.)

초간단 초코시럽은 멜론빙수때도 알려드렸지만 핫초코 스틱 한봉에 뜨거운물을 1티스푼정도 먼저 넣고

게어주다가 물을 한방울씩 점적하면서 시럽의 농도가 되도록 준비해 두어요.

통식빵은 빠바에서 3500원 주고 샀는데요. 위에 애기 엉덩이 같은 부분은 잘라내고 4등분 했어요.

그 1/4 쪽을 눕혀서 빵칼을 사용해서 가로세로 9등분으로 자르는데 바닥쪽이 다 잘라지지 않도록 남겨놓아요.



 

쉐킷쉐킷 한 뒤에 이렇게 누르기만 하면 휘핑크림이 된답니다.

참 그리고 이거 라이트 크림이라 그런지 막 달고 그러지 않아요.

이렇게 바닥부분은 살짝 남겨두고 자릅니다.

2. 꿀과, 버터를 바르고 오븐에 넣어주세요.

꿀은 9등분한 사이사이에 버터나이프로 발라주구요.

버터는 빵 윗면과 옆면에 발라주세요.

 

180도 오븐에서 10분간 구워줍니다.

15분도 해봤는데 10분해도 충분하더라구요. 절충안으로 12분 할까요?!! ㅋㅋ

쨔잔~

우리 집이 홈 카페가 되는 허니브래드가 완성되었습니다.

앉은자리에서 식빵 3/4 통을 다 먹었어요.

이제 1회 할 분량만 남았어요.

하나는 생크림, 초코시럽, 아몬드 슬라이스 얹고

하나는 생크림, 메이플시럽을 얹었어요.

생크림 없이 그냥 메이플 시럽만 얹어내도 될 것 같아요.

그러나 제 별명이 서토핑인관계루다가

전 이쁘고 살찌라고 생크림 얹었습니다.

사진 찍느라고 생크림이 점점 무너져 내리고 있습니다.

탱탱한 생크림을 원한다면

휘핑기로 저어 짤주머니에 넣으시고

아님, 이 휩 라이트 크림을 그릇에 짜서 몇번 더 저어서 짤주머니에 넣어도 될 것같아요.

버뜨!! 전 간단레시피를 좋아라 하기때문에 휩라이트 크림으로 쉐킷쉐킷해서

얼른 내놓을 거에요. 웅컁컁