아파트단지 반찬가게에서

직접 집에서 처럼 끓여파는 설렁탕

가끔 사다 먹곤 한다지요~

내가 끓이는 것 처럼 정성듬뿍으로 끓여서

시간절약도 되고 한끼 맛나게 먹기에 딱이거든요~ㅎ

여행갔다오니 나먹으라고 사다놓은 설렁탕이 있길래

냉동실에 넣어둔 우거지 꺼내 우거지된장국 만듭니다.

ㅎㅎ 설렁탕한그릇으로 만든우거지된장국

세식구 맛나게 먹었네요~

손가락 꾹~누르고 가실게요~^^

우거지된장국 ,우거지해장국

설렁탕으로 끓인 ~ 우거지된장국

설렁탕과 된장,배추가 만나~ 우거지된장국

우거지된장국만드는법

설렁탕 1인분 , 된장2T, 우거지

대파 2대, 마늘1t, 후추

ㅎㅎ 제가 여행 다녀오는날

피곤하니 먹으라고 남편이 사다놓은 설렁탕

제가 자주 집나가니 이젠 알아서....

국끓여놓고 갔는데도 알아서 먹고픈거 사다먹습니다.

김치,무김치,파...까지 싸주니 굿~

밥 없을 땐~ 밥도 달라오라합니다.

요것도 학습의효과....

삶아서 냉동실에 두었던 우거지꺼내

끓는 물에 다시한번 삶아서

쭉쭉 찢어서 준비~

대파도 6cm길이로 잘라 반갈라

끓는 불에 살짝 데쳐서 준비~

설렁탕의 기름기는 식으면 뜨니 아주 고운체로 걸러놓고

설렁탕~생각보다 기름기가 있어서 심장병환자들에게 기피음식이랍니다.

물은 2컵 정도 섞었어요~

우거지 푹무르게 끓이려면 국물이 졸거든요~

된장풀고 끓어오르면 거품 걷어내고

삶은 우거지 넣고 대파넣고

마늘조금넣고

따로 간은 안해도 되요~

구수한 냄새가 풀풀~ 우거지된장국

설렁탕 한그릇의 변신~ㅎ

우리집 식구 3식구 넉넉하니 잘 먹었네요`

고기도 넉넉히 들어있어서 굿~!

나이들어가며 된장,우거지 요런게 더 더 좋아져요~

몸이 아는 것같아요~

부드러운 우거지 달큰하답니다.

우거지해장국

설렁탕 국물이라 더 부드럽네요~

우거지해장국

밥말아 한그릇 먹으면 추위에 언 몸이 사르르 녹는답니다

아~ 속이 뜨끈해지는 우거지국

술먹은 남편은 해장으로 굿~

먹다남은 사골국으로 끓여도 좋고

설렁탕으로 끓여도 맛난 우거지된장국

가족들 몸보신위해 끓여보세요~!

등록일 : 2014-03-05 수정일 : 2014-03-05

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레시피 작성자About the writer

노란장미

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