Name: 브로콜리 참치 달걀 주먹밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 매운고추참치 1캔; 브로콜리 80g; 삶은달걀 1.5~2개; 들기름 1큰술; 소금 약간; 마요네즈 1큰술

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카푸치노

브로콜리 참치 달걀 주먹밥

참치 주먹밥인데 브로콜리와 달걀을 이용해서 이쁘게 만들어봤어요. 도시락으로도 좋고 아이들과 함께 만들어 먹으면 더 맛나다지요... 꽃주먹밥같기도 해요... 아이들과 함께 오늘 점심으로 어떠신가요. 꽃주먹밥?? 브로콜리 참치 주먹밥 만나보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
고추참치
1캔 구매
브로콜리
80g 구매
삶은달걀
1.5~2개 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
소금
약간 구매
마요네즈
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

검정콩밥, 삶은달걀, 데친 브로콜리, 매운 고추참치를 준비해주시구요.

매운 참치는 마른팬에 넣어 물기가 없어질때까지 볶아주시구요

데친 브로콜리는 잘게 다져주세요

삶은달걀은 흰자, 노른자를 분리해서 흰자는 잘게 다져주시구요.

달걀노른자는 장식용으로 사용할건데요..따로 볼에 담아 잘 으깨어주신 후에 마요네즈를 넣어 섞어주세요. 섞은후에 짤주머니나 일회용 비닐팩에 담아 모서리부분을 잘라 장식해주시면 된답니다 달걀노른자는 뜨거울때 으깨어주시고 체에 한번 걸러주시면 더 곱게 장식할 수 있어요~

볼에 밥, 참치, 브로컬리, 흰자를 넣어 나무주걱으로 칼로 자르듯 섞어주세요. 그래야 밥이 뭉개지지 않는답니다

이제 한입 크기로 잘 뭉쳐서 주먹밥을 만들어 주세요.

주먹밥 위에 짤주머니에 넣은 달걀노른자를 짜주고 브로컬리로 장식해 주세요

브로콜리참치달걀주먹밥 관련 상품

등록일 : 2014-01-22 수정일 : 2015-06-08

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