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매콤달콤 오리주물럭

날이 추워져서 그런지 자꾸만 매~~콤한게 땡기네요 ^^

매콤달콤 쫀득한 오리주물럭입니다

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오리로스 / 다진마늘 / 청양고추 / 양파 / 대파/
고추장 / 고춧가루 / 진간장 / 통깨 / 설탕 / 후추  -->자세한 중량은 위에 썼어요^^

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오리로스에 다진마늘만 먼저 넣어 버무려놓습니다(냄새잡기)10분정도 후
나머지 고추장양념장을 만들어 조물조물 잘 버무린다음 프라이팬에 볶다가
고기 겉면이 익어가면 썰어놓은 야채를 넣어 완전히 익을때까지 잘 볶습니다.
마지막에 후추를 가미해주면 더 매콤하고 향도 좋아지더라고요~

제육볶음과 마찬가지로 기름이 많아보이지만 불포화지방산이라 피부미용과 기력회복에

좋다고 해서 큰 거부감은 없지만, 고기먹고 접시에 남은 기름은 걍 버려요 ㅋ

추워지니 자꾸만 매콤한게 자꾸만 땡기는것 같아요.
  

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등록일 : 2014-01-21 수정일 : 2014-01-21

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요리 후기 1

권계희 2016-02-05 23:05:09

레시피대로해서 대성공 

댓글 5
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