Name: 얼갈이무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 얼갈이 400g; 청양고추 2개; 대파 조금; 어간장 3TS; 고추가루 1TS; 마늘 1/2TS; 참기름 조금; 통깨 적당량; 설탕 약간

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37,611

지완맘

얼갈이무침

간단한 밑반찬 얼갈이무침 만드는 법 소개해드립니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이
400g 구매
청양고추
2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

어간장
3TS 구매
고추가루
1TS 구매
마늘
1/2TS 구매
참기름
조금 구매
통깨
적당량 구매
설탕
약간 구매

노하우

조리순서Steps

얼갈이는 먹기좋은 크기로 다듬어서 깨끗하게 씻어줍니다.

손질한 얼갈이는 끓는물에 데쳐주세요.

분량의 양념에 데쳐서 물기를 꼭 짜낸 얼갈이를 무쳐주면 완성.

: 어간장대신 된장을 이용하셔도 좋아요.

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등록일 : 2013-11-05 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

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