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카푸치노

귤머핀과 귤초코머핀

상큼한 귤머핀과 달콤한 귤초코머핀입니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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귤을 준비해주시고 귤즙을 착즙해주세요.
버터를 크림화 시킨 후에 설탕, 소금을 넣어 섞어주시고 달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 넣어 달걀이 분리되지 않도록 잘 섞어주세요.
반죽이 분리가 되지 않도록 중탕을 해주면서 휘핑한 후에 가루류는 미리 체처 반죽에 넣어 주걱으로 #형태로 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어주세요.
착즙해놓은 귤즙을 넣어 잘 섞어주세요.
짤주머니에 담아 머핀틀에 유산지를 넣어 70%정도 팬닝해주신 다음 반죽의 반은 청크초콜릿을 뿌려주시고 오븐 180도 25~30분 구워주세요.

오븐

등록일 : 2013-11-04 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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포토 리뷰 1
요리 후기 4

을묵맘 2017-06-09 15:36:13

만들어봤어요^^애들이넘좋아하네요맛있는빵.많이올려주세요 

밤곰이네 2017-12-24 16:39:27

머핀틀은 없고 도넛틀만 있어서 도넛틀에 해봤어요^^ 귤의 맛과 향이 강하진 않아서 아무도 귤 빵인 줄 몰랐다는 게 안타깝지만 모두 맛이 좋다며 기분 좋게 먹어주었어요. 감사합니다^^ 

미찐찐 2019-12-14 14:24:21

맛있어요 

댓글 1
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