Name: 까르보나라 떡볶이
Total time: 30 min
Ingredients: 떡 (구멍뚫린떡); 브로콜리 1/2개; 휘핑크림(소); 우유 100ml; 파마산가루; 양파 1/2개; 후추; 소금

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클레어

까르보나라 떡볶이

파마산 치즈로 진한 맛을 더하고 브로콜리도 넣었어요. 참 간단하고 먹기 좋더라구요. 가끔 빨간 떡볶이보다는 느끼한 떡볶이가 땡길때 강추하는 떡볶이예요!!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡 구멍뚫린떡
구매
브로콜리
1/2개 구매
휘핑크림(소)
구매
우유
100ml 구매
파마산가루
구매
양파
1/2개 구매

[양념]

후추
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소금
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노하우

조리순서Steps

송학식품에서 나온 구멍난 떡으로 했어요. 떡을 30분 정도 불려주세요.

브로콜리는 반개만 적당한 크기로 썰어 주세요.

양파반개도 썰어주세요.

올리브유나 기름을 넣고 살짝 볶아주세요.

살짝 볶은 것에 휘핑크림 220ml를 넣어 주세요.
우유도 100ml정도 넣어주세요.

아까 잠깐 불린 떡을 물기를 빼주고 넣어주세요.

잘 저은다음 소금과 후추로 간을해서 계속 저어주세요. 저는 애슐리 떡볶이정도 간이 된 걸 먹고 싶어서 소금 2작은술 반 넣었답니다.
어느정도 걸죽해지면 풍미를 더하기 위해 파마산 가루를 뿌려주세요. 진한 맛을 원할 수록 많이 넣어주세요.

이정도 걸죽해지고 약간 베이지 색을 띄면 완성!!

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등록일 : 2013-10-26 수정일 : 2015-04-06

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레시피 작성자About the writer

클레어

http://blog.naver.com/roona1225

요리 후기 2

ha y 2017-09-02 12:23:51

너무 먹고싶어서 레시피를 찾았는데요, 이 레시피대로 해보니까 진짜 만들어졌네요! 너무 신기하고, 간단하면서도 맛있어서 너무 좋아요~ 우유비율을 좀 더 하고 떡도 구멍난 거 아닌데도 굿이에용 베이컨 없어두요! 클레어님 고마워요!^^!

안현숙 2017-06-10 15:03:06

우리에기가잘먹네요그리고이렇게맛있는떡볶이는처음먹어봐요

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ha y 2017-09-02 12:23:51

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