아몬드 딸기*메론 초코칩 쿠키

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김민지

아몬드 딸기*메론 초코칩 쿠키

저번에 난지한테서 선물 받은 초코칩을 넣어 만든 쿠키예요 . 색깔이 알록달록해서 아이들이 참 좋아할꺼 같아요 :-)

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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실온에 두어 말랑해진 버터를 가볍게 풀어주고
설탕을 넣어준 후 달걀도 넣어줍니다.

체에 친 박력분과 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 80%정도 섞어주세요.

각각 다른볼에 아몬드슬라이스와 딸기, 메론초코칩을 넣고 반죽을 나눠 섞어줍니다. 완성된 반죽은 랩이나 비닐에 싸서 성형한다음 냉동실에 2~3시간 굳혀주세요.

단단해진 반죽을 꺼내 7~8mm로 썰어주고 적당한 간격으로 팬닝한후 165도로 예열된 오븐에 10분간 구워줍니다

: 달걀과 버터는 사용하기 한시간전 실온에 꺼내놓아요.

초코칩쿠키 관련 상품

등록일 : 2008-02-17 수정일 : 2016-08-16

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댓글 17

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