향긋한 사과튀김 만드는법

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각설탕식구들

향긋한 사과튀김 만드는법

잘익은 홍옥으로 만든 향긋한 사과튀김

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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사과를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기지 말고 너무 굵거나 얇지 않게 등분해 주세요

사과에 튀김가루를 고루 묻혀주세요

튀김가루에 물을 붓고 슬슬 풀어주세요 반죽의 농도는 흐를 정도~

튀김기름이 달궈지면 튀김옷을 바로 입혀 넣고 짧은 시간에 앞뒤로 튀겨주세요

바삭한 사과튀김이 완성됐어요~

: 튀김 옷이 너무 두꺼우면 사과가 물러져 맛이 없으니 아주 얇게 튀김 옷을 입힌 후 재빨리 튀겨주세요.

사과튀김 관련 상품

등록일 : 2013-10-14 수정일 : 2015-04-09

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