표고 미니돈까스 만들기

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카푸치노

표고 미니돈까스 만들기

표고버섯가루를 넣어 만든 표고미니돈까스입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
500g 구매
밀가루
1컵 구매
빵가루
1컵 구매
파슬리가루
1큰술 구매
달걀
2개 구매
기름
적당량 구매

[양념]

허브솔트
적당량 구매
표고버섯가루
1/2컵 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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돼지고기를 허브솔트를 뿌려가면서 켜켜히 뿌려서 20분정도 재워주세요.

비닐봉투에 밀가루와 표고버섯가루를 섞어 준비해주세요.

재워둔 돼지고기를 표고와 밀가루 섞은것에 입혀주세요.

달걀을 잘 풀어 입혀주세요.

빵가루와 파슬리가루를 섞어주신후에 달걀입힌 돼지고기를 입혀주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두른후에 노릇노릇 튀겨주시면 된답니다.

: 빵가루에는 분무기로 물을 뿌려주시면 촉촉한 빵가루를 입혀 더 바삭하니 맛있습니다.

미니돈까스 관련 상품

등록일 : 2013-09-30 수정일 : 2015-06-13

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