도토리묵 무침

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풀향기

도토리묵 무침

도토리묵은 갖은 채소와 양념으로 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 좋지요. 다이어트에 좋으며 밥 반찬과 술안주로 좋은 도토리묵무침 소개합니다.

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
680g 구매
상추
10장 구매
부추
약간 구매
파프리카
약간 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

양조간장
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1/2작은술 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 채 썰고 부추는 다듬어서 씻은 후 2~3Cm정도 길이로 썰어줍니다. 파프리카는 흐르는 물에 씻은 후 채 썰어줍니다. 채소는 다양하게 사용할 수가 있습니다.

상추는 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

도토리묵은 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

분량의 양념재료를 골고루 섞어줍니다.

썰어 놓은 상추, 부추, 양파, 파프리카, 도토리묵을 볼에 담아줍니다.

양념장을 끼얹어서 간이 골고루 배도록 살살 버무려줍니다.

도토리묵무침을 접시에 담고 통깨를 조금 뿌려냅니다.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2013-07-12 수정일 : 2015-04-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

만능손될꺼얌 2015-07-09 18:35:26

첨 해봐요~쉽게 따라할수 있어 했더니 맛나요~^--^

댓글 4

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