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희재맘

취나물무침

입안 가득 봄을 느낄 수 있는 향긋한 취나물무침을 소개합니다~!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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취나물 억센 줄기는 제거를 하시고요. 끊이는 물에 굵은소금을 넣고 취나물을 살짝 데친다. 데친후. 찬물에 담갔다가 소쿠리에 담아 놓으세요.
믹싱볼에 살짝 데친 취나물을 넣고 굵은소금이랑 다진파를 넣어 주세요.
다진마늘을 넣어 주세요.
참기름을 1큰술 넣어줍니다.
깨소금을 넣어 주세요.
까나리액젓을 1큰술 넣어 골고루 무치면 완성.
팁-주의사항
취나물은 혈액을 맑게 해주며, 콜레스테롤을 배출해주는 식품이에요. 또한 장을 튼튼하게 해주기 때문에 몸의 면역력도 높아집니다.

등록일 : 2013-02-27 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer
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