Name: 취나물무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 취나물 2줌; 굵은소금 약간; 다진파 약간; 다진마늘 1작은술; 참기름 1큰술; 깨소금 약간; 까나리액젓 1큰술

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희재맘

취나물무침

입안 가득 봄을 느낄 수 있는 향긋한 취나물무침을 소개합니다~!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

취나물
2줌 구매
굵은소금
약간 구매

[양념]

다진파
약간 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
까나리액젓
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

취나물 억센 줄기는 제거를 하시고요. 끊이는 물에 굵은소금을 넣고 취나물을 살짝 데친다. 데친후. 찬물에 담갔다가 소쿠리에 담아 놓으세요.

믹싱볼에 살짝 데친 취나물을 넣고 굵은소금이랑 다진파를 넣어 주세요.

다진마늘을 넣어 주세요.

참기름을 1큰술 넣어줍니다.

깨소금을 넣어 주세요.

까나리액젓을 1큰술 넣어 골고루 무치면 완성.

: 취나물은 혈액을 맑게 해주며, 콜레스테롤을 배출해주는 식품이에요. 또한 장을 튼튼하게 해주기 때문에 몸의 면역력도 높아집니다.

취나물무침 관련 상품

등록일 : 2013-02-27 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

희재맘

http://smy216.blog.me

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