Name: 사골 우거지국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 얼갈이 500g; 사골국; 고추가루 2TS; 국간장 1TS; 된장 1TS; 마늘 0.5TS; 대파 조금

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26,817

지완맘

사골 우거지국

추운날에 얼큰하고 구수한 사골우거지국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이
500g 구매
사골국
구매

[양념]

고추가루
2TS 구매
국간장
1TS 구매
된장
1TS 구매
마늘
0.5TS 구매
대파
조금 구매

노하우

조리순서Steps

얼갈이는 다듬어서 씻어준 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.

데쳐준 얼갈이는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

분량의 양념을 넣어서 얼갈이를 가볍게 무쳐줍니다.

끓는 사골국에 넣어서 끓여주신 뒤에 간을 보시고 부족한 간은 소금으로 해주시고 대파를 넣고 마무리를 해줍니다.

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등록일 : 2013-01-25 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

요리 후기 1

진순홧팅 2017-11-21 13:42:01

사골국물이 생겨서 처음 끓여봤는데 맛있다고 합니다. 도움 많이 받았어요. 감사합니다!^^

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