Name: 매운 버섯 카레라이스 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 카레가루; 느타리버섯; 양파; 청양고추 1개; 밥; 계란

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시연성연맘

매운 버섯 카레라이스 만들기

버섯의 쫄깃한 식감을 제대로 느낄수 있는 매운버섯 카레라이스 만들어 볼게요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

느타리버섯을 잘게 찢어 준비합니다. 양파는 얇게 채썰어주시고 청양고추 1개는 어슷썰기해주세요.

달궈진 팬에 버터 1작은술을 넣고 녹여주세요.

여기에 잘게 찢어둔 느타리버섯과 양파를 넣고 센불에서 볶아줍니다.

버섯과 앙파가 볶아지고 나면 물 1과 1/4컵을 넣어주세요.

물이 끓고 나면 카레가루를 넣어줍니다.

알싸한 매콤함을 더해주기 위해 청양고추도 넣은 후 불을 꺼 줍니다.

접시에 밥을 담고 완성된 카레라이스를 올리고 계란프라이를 얹어내면 완성입니다.

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등록일 : 2012-12-27 수정일 : 2015-06-29

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시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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