Name: 늙은호박볶음 짜장밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 늙은호박; 햄; 양파; 완두콩; 물 1/2컵; 포도씨유 1큰술; 짜장분말소스 3큰술; 설탕 약간

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12,024

과일짱

늙은호박볶음 짜장밥

가족들 모두 모이게 되는 휴일날 만들어먹음 좋은 요리~ 짜장밥이예요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

짜장분말소스
3큰술 구매
설탕
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달구어진 팬에 포도씨유 한큰술 넣어주시구요. 늙은호박, 햄, 양파, 완두콩을 순서대로 넣어주세요. 귀찮으심 첨부터 모든재료를 한꺼번에 넣고 볶으셔도 되는데 아무래도 단단한것부터 차례로 넣게되면 요리도 더 맛있어 질거같아요.

짜장소스랑 함께 먹을거니까 소금간은 전혀 하지 않았네요.

야채가 볶아졌으면 짜장소스는 따로 끓여서 준비합니다. 시판 분말짜장을 3큰술 넣어줬구요.

물은 1/2컵을 넣어줬는데.. 나중에 젓다보니 농도가 너무 진한거같아 물을 조금더 부어줬거든요. 짜장소스 농도는 끓여가면서 조절하심 되요. 여기서 잠깐 팁을 소개하자면 짜장소스만들때 설탕이나 물엿, 꿀 등 편하신 재료를 넣어주심 됩니다.

이렇게 짜장소스도 만들어두시구요. 이제 따뜻한밥이나 면위에 올려먹음 끝~

밥이나 면을 담아주고 볶아둔 야채를 담아주고

짜장소스를 따로 부어주면 개성을 자랑하는 늙은호박볶음 짜장밥 완성~

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등록일 : 2012-12-16 수정일 : 2015-06-30

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