Name: 순대 간장 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순대 360g; 깻잎 4묶음; 양배추 90g; 양파 100g; 당근 55g; 쪽파 2뿌리; 간장 2T; 맛술 2T; 들깨가루 1T; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37,877

유현맘

순대 간장 볶음

순대볶음은 채소와 함께 먹어 푸짐하게 즐길 수 있고, 영양적인 면에서도 참 좋아요. 보통 식당에서 파는 순대볶음은 매콤한데, 아이들을 위해 맵지 않게 간장양념으로 볶아주었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대
360g 구매
깻잎
4묶음 구매
양배추
90g 구매
양파
100g 구매
당근
55g 구매
쪽파
2뿌리 구매

[양념]

간장
2T 구매
맛술
2T 구매
들깨가루
1T 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

깻잎은 깨끗하게 씻은 뒤 꼭지 부분을 떼고 듬성듬성 썰어주었어요. 양파와 당근은 가늘게 썰고, 양배추는 굵직하게 썰어주었어요.

순대는 끓는 물에서 10분간 넣어 데워두었어요.

먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 너무 가늘게 썰면 볶으면서 지저분해질 수 있으니... 얇게 썰지 않는 게 좋아요.

볶음 팬에 기름을 약간 두르고 모든 재료를 넣고 함께 볶아줍니다. 순대가 다 익은 상태니 채소만 익을 정도로 볶아주면 돼요.

간장, 맛술, 후추를 넣어주세요.

채소에 간이 잘 배고, 골고루 익을 수 있도록 재빠르게 볶아줍니다.

채소가 거의 볶아지면 깻잎을 넣어주세요.

이때 들깻가루도 넣어줍니다.

들깨가루가 골고루 섞이고, 깻잎이 숨이 죽을 정도만 볶아주면 완성입니다.

순대간장볶음 관련 상품

등록일 : 2012-11-27 수정일 : 2015-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

유현맘

http://blog.naver.com/ywk0710

요리 후기 1

요리 배울 남자 2019-11-25 09:37:37

순서를 보고 참고했습니다... 급하게 한거라서 재료도 충분치 않았지만 그래도 맛이 좋아요..담에는 모두 준비해서 해봐야겠어요 감사합니다

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

식빵핫도그 맛보장 레시피

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(40)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(770)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(137)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,249)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(639)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(292)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

순대 간장 볶음

요리 배울 남자 2019-11-25 09:37:37

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피