Name: 군고구마 경단과 유자요거트*고구마효능*다이어트식 *간식
Ingredients: 고구마; 우유 3큰술; 유자차; 자색고구마분말; 콩가루; 미수가루; 검은콩깨가루; 수제요거트

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과일짱

군고구마 경단과 유자요거트고구마효능다이어트식 *간식

아이들 간식으로 좋은 군고구마 경단과 유자 요거트를 만들어봤읍니다

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 자색고구마 조리법

조리순서Steps

180도로 예열된 오븐에서 20분정도 구우시면 되는데요. 오븐마다 사양이 다르니까 온도체크 해가면서 구워주세요~ (삶으셔도 됩니다)

오븐

고구마가 삶아질동안 유자요거트소스를 만들어 봅니다. 지금은 이렇게 색깔도 노르스름한것이 이쁘지만 기간이 지나면 갈색으로 변할수있는데 유자차가 숙성되어가면서 생기는 현상이므로 안심하고 먹어도 된다고합니다.

고구마가 다 익었으면, 군고구마는 일단 껍질을 벗기고 우유 3큰술정도를 넣어 농도를 맞춰주세요~

으깬고구마는 동글동글 경단모양으로 빚어 주세요~

전 자색고구마가루 청콩가루 검은콩깨가루를 사용했답니다 자색고구마 분말을 묻혀주세욤~ 고구마경단에 묻히는 가루는 콩가루,미수가루등등..맘에 드는거 집에 있는가루 이용하심 되욤~ 저는 자색고구마가루 청콩가루 검은콩깨가루를 사용했답니다

수제요거트와 유자차를 섞어주세요~ 수제요거트가 아니여도 시판 플레인 요거트 사용하심 됩니다

자~ 이제 상큼한 요거트소스에 찍어먹기만하면되니 느므 간단하게 편하게 만드는 간식인거 같아욤~

: 고구마는 절대 냉장보관하지말고, 그늘진곳에 보관하고 최대한 빨리 먹는게 좋아요

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등록일 : 2012-10-20 수정일 : 2015-04-21

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