달콤한 브라우니 한조각~

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민쿡스

달콤한 브라우니 한조각~

토핑만 살짝 올려도 분위기 훅 ~ 달라지는 ~~
달콤쌉싸름한 브라우니로 아이들과 즐거운 간식타임을 가지세요 ~~

2인분 90분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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실온에 두었던 버터를 부드럽게 풀어준뒤 설탕을 넣고 서걱거림이 없을때 까지 섞어 줍니다 그후 달걀을 넣고 뽀얀빛이 날때 까지 섞어 주고요 ~

초콜릿은 미리 중탕해 녹여줍니다 ~

달걀반죽이 뽀얀빛이 돌면 중탕해 녹인 초콜릿을 넣고 섞어 주고요 ~~

두어번 체에내린 가루분을 넣고 가볍게 섞어 줍니다 가루류를 넣으면 너무 오래, 힘주어 섞지 않도록 해요 ~

유산지를 깐 팬에 반죽을 부어주고 피칸분태를 올려 180도 오븐에서 25분구워주었어요... 오븐마다 사양이 달라 온도가 다를 수 있으니 조절해 구우세요

피칸을 올려 구우니 꺼내자 마자 어찌나 고소한 냄새가 나던지 ~

접시에 브아우니를 올리고 아이스크림과 중탕한 초콜릿을 올려 토핑으로 장식하면 되지요 ~

브라우니 관련 상품

등록일 : 2012-10-19 수정일 : 2019-02-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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