돼지고기 안심을 넣은 크림소스 떡볶이

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예쁜포비

돼지고기 안심을 넣은 크림소스 떡볶이

돼지고기가 들어가 부드럽고 든든한 크림소스 떡볶이입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조랭이떡
1컵 구매
돼지고기 안심
130g 구매
양파
1/4개 구매
브로콜리
1/4송이 구매

[돼지고기 밑간]

청주
1/2큰술 구매
소금
구매
후춧가루
약간 구매

[소스]

노하우

▶ 조랭이떡 보관법

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 안심은 한 입 크기로 잘라 밑간을 해 주세요.

브로콜리는 한 입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 주세요.

조랭이 떡도 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요.

양파는 굵게 다지고 다진 마늘도 준비해 주세요. 까망베르치즈는 얇게 슬라이스 해 주시고 바질잎이 있으면 곱게 다져 주세요. 데친 조랭이 떡과 브로콜리도 준비해 주세요.

달군 팬에 올리브유 1큰술을 넣고 양파와 다진 마늘을 볶아 주세요.

마늘 향이 올라오면 돼지고기 안심을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아 주세요. 돼지고기는 꼭 익혀 드셔야 합니다.

고기가 익었으면 데친 조랭이 떡과 우유와 생크림을 넣고 끓여 주세요.

우유와 생크림의 가장자리가 끓기 시작하면 데친 브로콜리와 까망베르 치즈를 넣고 농도를 보면서 볶아 주세요. 소금과 후춧가루로 간을 해 주세요.

크림떡볶이 관련 상품

등록일 : 2012-10-08 수정일 : 2016-01-29

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