바삭바삭 다이어트호떡 카야쨈호떡

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김미경

바삭바삭 다이어트호떡 카야쨈호떡

오늘은 맛있는 카야쨈을 넣고 만들어보았어요. 쵸코렛맛쨈인데요.. 가끔 플레인요구르트에 타서 먹으면 맛있더라구요. 카야쨈은 계란을 주원료로 저온에서 오래오래 끓여서 만든 쨈이라고 하네요. 그래서 식감이 꼭 팥앙금 같아요.. 별로 달지도 않고요. 카야 쵸코렛맛쨈에 피칸을 듬뿍 잘게 다져넣고 만들었더니... 넘 맛있네요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

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따뜻한 물에 인스턴트이스트를 먼저 녹이고 호떡믹스를 넣어 5분간 반죽을 해서 오븐을 따뜻하게 열을 올린 후 컵에 물을 담아 같이 넣어서 30여분 발효했답니다.

카야쨈에 다진 피칸을 잘 섞었어요. 호떡믹스 1박스에 카야쨈을 거의 반병쯤 사용한것 같아요. 고소하라고 피칸도 듬뿍 한 줌 핸드블렌더에 갈아서 넣어주었지요. 골고루 잘 섞어줍니다.

30여분이 지나 빵빵하게 부풀은 반죽을 떼어서 이렇게 속에 넣어주었답니다.

코팅이 잘 된 기름기 없는 후라이팬에 오므린 부분을 바닥에 놓고 약한 불에서 잠시 익히다가뒤집어서 뒤지개로 지긋이 눌러준 다음 오븐팬에 올려서 200도 컨벡션오븐에서 15분간 구워냈어요.

오븐에서 구우면 호떡이 빵빵하게 부풀어 오른답니다. 기름기가 전혀 없고 겉은 바삭바삭 칼로리도 엄청 낮아지겠지요?

카야쨈호떡 관련 상품

등록일 : 2008-01-20 수정일 : 2020-09-29

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