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맥짱

[감자전]감자전 만들기

비오는날 기름팍팍 넣은 감자전 ^^*

비오는날 기름 팍팍 넣어서 만든 감자전

요즘 감자가 제일 맛있을때죠

감자를 갈아서 쫄깃쫄깃 기름 넉넉히 둘러서

고소하고 바삭하게 한장 한장 부쳐가며서 만든 감자전

감자전 만들기 재료

감자 5개, 부침가루 2컵, 얼음 10개 ,소금 간에 맞게 ^^*

감자는 강판에 갈아서 부침가루와 넣어서 얼음을 넣으면 바삭하다고

부침가루 설명서에 써있어서 바로 실행했어요 ^^*

기름도 넉넉히 두르고

지글지글 소리가 나면서 고소한 냄새를 솔솔 풍기게 맛있게 구워내기

감자전 가장자리는 바삭하고 고소해서 더 맛있죠

기름 넉넉히 둘러 노릇 노릇 구워내주세요

비가 와서 더 맛있는 감자전이 한장 한장 장인?의 손길로 만들어주기

잘 뒤집어서 앞뒤고 노릇 노릇 구워내기

노릇노릇 바삭하고 쫄깃쫄깃한 감자전이 완성되어가고 있네요

고소한 소리 들리시나요??

요 감자 울 아버님과 어머님이 직접 농사 지으신 햇감자로 너무 너무 맛있어요

완성된 감자전과 간장소스까지 만들어서

맛있게 즐기시면 됩니다

바삭하게 구워진 감자전 한젓가락 들어올리면 쫀득쫀득 완전 고소하고 바삭한 감자전

맛을 집에서 맛있게 만드실 수 있어요

감자전은 꼭 강판에 갈아서 만들세요 작은 차이가 맛에서 많은 차이를 낸답니다 ^^*

온가족이 모두 한접시에 젓가락 서로 더 먹겠다고 ㅋㅋㅋ

며칠전부터 먹고 싶었는데 오늘 저녁 식사로 감자전으로 해결했어요 ^^*

등록일 : 2012-08-20 수정일 : 2012-08-20

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요리 후기 1

leemabg9211 2017-06-08 11:09:56

감자전 정말 맛 있어요..저도 해먹었는데 감자를 갈아 놓니 얼마 안되더라고요,,,많이 먹고 싶었는데..감자전 보니 또 해먹고 싶네요..히힛~

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