청국장과 함께 먹으면 좋은 오징어볶음 - 딸에게# /오징어볶음 만드는법

캠핑메뉴로도 좋은 오징어볶음

안녕히주무셨나요?

정말로 밤새 제대로 주무셨는지 묻는 인사가 왜 필요한지 알것같은 날이네요~

어제 더운데 나갔다와서 너무 힘들어서

오늘은 늦게 포스팅하네요~

직장다닐 때~

가끔 별식으로 청국장 먹으러가면

청국장만 시키지않고

낙지볶음을 같이 시키면 그렇게 맛났다지요~

어제 나갔다 들어와서

후다닥 청국장 찌개 끓였는데~

뭔가 허전해서~ 냉동실에 있던 오징어 꺼내

후다닥 만든 오징어볶음

그냥 만들려다가 ~ 사진을 찍었더니 ㅠ.ㅠ

사진안찍을 댄 이렇게 후다닥 만들어먹는답니다.ㅎㅎ

오징어볶음

청국장과 함께 먹으면 좋은~ 오징어볶음

만들기

오징어 한마리, 양파한개,호박1/3개,파1대,청양고추,청홍피망 조금,

양념: 고추가루2T,고추장1T, 간장1T, 쌀조청1T, 생강술1T, 후추... 참기름1T ,통깨1T

ㅎㅎ 평상시 요렇게 재료를 꺼내 가며

한도마에 다 썰어서 휘리릭 만든답니다.

오징어 냉동실에 있는 거 동그랗게 썰고~

호박 - 반갈라 길이로 납작하게 썰고

양파- 굵게 채썰고

파는 어슷썰고

청양고추 ~ 어슷썰고

마늘- 굵게 다지고

먹다남은 청,홍피망 이줄가리 넣었어요~

재료준비끝~

먼저 팬에 기름을 두르고

마늘,양파를 넣고 달달 볶아요~

마늘,양파향이 나게요~

전 비벼 먹을 거라~ 더 폭 익힙니다.~

충분히 익으면 오징어를 넣고~

 오징어껍질엔 타우린이 많아 피로회복에 좋으니

벗기지않고 사용해요~

오징어는 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨예방에 좋고

콜레스테롤을 억제시켜 성인병 예방하는 오징어

아이들에겐 학습력증진,기억력향상이 되니 좋답니다.

남은 재료 다 넣어요~

고추장,고추가루,쌀조청을 넣고 ~

양념을 미리 섞어주면 더 좋지만

급할땐~ 그냥 휘리릭~

휘리릭~ 볶으면

맛난 냄새에 벌써 식욕이 도네요~

참기름,통깨로 마무리~

아~ 너무나 맛난 오징어볶음 사진이~영~~~~~

전구를 바꾸어야하나?

더워서 대충이었나?

그러나~ 맛은 아주 환상이라는 것~

요건~ 그냥 먹어도 맛나지만~

비벼먹으면 더 맛나다는거~

청국장 한술 떠 넣어서 비비면~

 더 맛나다는거~

열무김치 하나면 있으면~

한끼 해결되는 착한 메뉴라는거~

캠핑가서도 맛나게 만들어 먹을 수 있는 오징어볶음

캠핑메뉴로도 강추합니다.

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오늘도 노란장미네 놀러오신 님들

행복하소서~