사먹을 필요없다 -고소 달콤 건빵 ♥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,023

상품목록

김민지

사먹을 필요없다 -고소 달콤 건빵 ♥

현미가루로 만든 구수한 건빵이랍니다.
전 반죽 반은 굽고 ~ 반은 튀겼어요 ^^*

구운건빵과 튀김건빵을 동시에 ~ 캬

둘다 넘 맛나요 T_T

≒대략 지름 3cm 40~50개 분량≒
('칼마'님 레시피랍니다 . 맛있는 레시피 감사드려요 ^^*)

현미쌀가루 200g
황설탕 20g
인스턴트 드라이 이스트 5g
소금 4g
포도씨유 15g
계란노른자한개 + 우유80g + 찬물 = 125g

올리브유 적당량

전 제빵기 반죽했어요 ^^

저처럼 제빵기 사용하신 분은 반죽완성 5분전에 꺼내고요 ^^*
손으로 반죽하실 분들은 , 덜 반죽하셔야해요

매끈매끈해질정도로만 반죽하심 되요. ^^*

작업대에 덧밀가루를 충분히 뿌리고 ,0.5cm 로 밀어줍니다.
얇게 민 반죽위에 랩이나 비닐을 덮고 ,그대로 15분간 휴지시켜 주세요 ^^

직사각형모양으로 잘라주신후 ,
적당한 간격으로 팬닝해줍니다.건빵모양이 되도록 ~ 포크로 콕콕콕 찔러주세요 -

반죽이 2배로 부풀때까지 2차발효시켜줍니다.
전 20~30분정도 한거 같아요 ^^

도톰하게 반죽이 부풀어 오르면 -
200도로 예열된 오븐에 5분간 구워주신다음 오븐 문을 활짝열어 140도로 온도를 낮춰줍니다^^

140도로 온도가 떨어지면 다시 문을 닫고 5~7분간 구워주세요 .
타지않도록 조심하세요 > _ <

반은 구웠고요 ^^
반은 튀겼어요 ^^* 튀김건빵이 생각이 나서요 ^^*흐흐
적당히 앞뒤로 10~20초정도 튀긴후 ~ 반죽을 굴려 설탕을 발라줍니다- ※잘못하면 홀랑 타버리니 어느정도 노릇노릇 색깔나믄 꺼내야해요 ^^

다 구워진 건빵 ^^*

나란히~ 나란히 ~흐흐

요건 튀김건빵 > _ <

현미가루로 만들어서 그런지 , 고소하고요 ^^
시중에서 파는건빵은 완전 바삭바삭한데 비해
요 건빵은 겉은 바삭 - 속은 쫄깃, 퐁신퐁신합니다 ^^
전 집에서 만든 이건빵이 담백하니 ~더 맛나네요 .^^
히힛튀김건빵도 속살이 크하 ~탕을 발라 약간 달콤한게 ~ > .. <
넘 맛나요좀더 바삭한 건빵을 드시고 싶은 분은 더 구우시면 좋을듯 ..
이제 건빵 사먹지 마시고 집에서 맹글어 드셔요 ^^*

등록일 : 2008-01-03 수정일 : 2018-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 35

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(90)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(84)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(78)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(78)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(27)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(52)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)
4

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

5.0(10)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(21)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(16)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

김치제육볶음 맛보장 레시피

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(8)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(132)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(36)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(20)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(106)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(15)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(109)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(65)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.