Name: 달콤 씁쓸 고소한 모카호두머핀
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 1개; 박력분 120g; 베이킹파우더 3g; 우유 50ml; 굵게 다진 호두 30g; 버터 60g; 설탕 60g; 커피가루 5g

8,096

정민맘

달콤 씁쓸 고소한 모카호두머핀

향긋한 모카향과 호두의 씹히는 맛이 좋은 모카호두머핀입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

실온의 버터를 부드럽게 풀어주고 설탕을 조금씩 섞어 주세요. 실온의 달걀을 넣고 버터와 분리되지 않도록 골고루 섞어 주세요.

체에 내린 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞어 주세요. 가루가 안 보일 때쯤 우유에 녹인 커피를 넣고 섞어 주세요.

굵게 다진 호두를 넣고 반죽을 완성해 주세요. 머핀틀에 반죽을 담고 180도로 예열한 오븐에서 25분 가량 구워 주세요.

오븐

레시피와 관련된 상품더보기

달고나 커피 만들기 루미 충전식 전동 우유 거품기

22,800원 98개 구매

(16)

매일연유 500g 3개입 외 2종

14,500원 1개 구매

캘리포니아 햇호두 1/4태 1kg

14,900원 4개 구매

(1)

착한습관 호두 150g

5,300원 5개 구매

(1)

새싹보리 착즙분말 30스틱

7,700원 116개 구매

(11)

넛츠팜 구운 피스타치오(무염) 450g

8,900원 3개 구매

넛츠팜 슬라이스아몬드 (150g/700g)

3,400원

넛츠팜 볶음땅콩 (900g/1kg/3.75kg)

5,000원 3개 구매

더채움 호두 150g 지퍼팩 실속구성(1팩/3팩/5팩)

2,900원

넛츠팜 해바라기씨 800g

5,200원 1개 구매

넛츠팜 마카다미아 (200g/400g)

7,400원

넛츠팜 하루하루 건강더함 세븐데이즈 25g x 7봉

3,300원 1개 구매

넛츠팜 피칸 (400g/1kg)

10,500원

넛츠팜 캘리포니아 햇 호두 (400g/1kg)

6,900원 1개 구매

소울베이커리 우리밀로 만든 파이 4종 20개입 (모카몬드/블루몬드/호두/피자몬드)

국산 무농약 조각호두 100g

넛츠팜 탈각 피스타치오 400g

넛츠팜 튀김땅콩 1kg

넛츠팜 믹스너트 모음전

가락시장e몰 유기샘 건강담은 백년동안/사과견과 20g

18,900원

아몬드/호두/피칸 종류별로 골라담기

4,400원 3개 구매

넛츠팜 헤이즐넛 500g

14,900원

등록일 : 2012-07-03 수정일 : 2015-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도