떡볶이 만들기

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디자인한스푼

떡볶이 만들기

어묵 떡볶이 요리♣ 길거리에서 파는 쫀득 쫀득한 떡볶이 간식으로 먹어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡 떡볶이용
10개 구매
떡국떡
10개 구매
대파
1개 구매
어묵
2장 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
고추장
2스푼 구매
생수물
1컵 구매
설탕
2스푼 구매
육수
2컵 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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다시마와 멸치 새우를 팔팔 끓인 후 건더기를 건져서 준비해주세요

생수물한컵과 육수물 2컵을 팬에 부어주고 중불에서 팔팔 끓여주세요

물이 끌어 오르면 양념장을 넣어주세요 다진마늘1스푼 + 고추장2스푼 +설탕2스푼 을 넣어주구요

끓어 오르기 시작하면 떡을 넣고 한번 저어준 후 끓이고 어묵을 넣어 양념과 잘 베이도록 잘 저어서 한번 더 쫄여주세요

물기가 없어질 정도록 쫀득한 상태가 되면 마지막으로 파를 넣어서 마무리 한 후 통깨를 뿌려주시면 완성되어요

: 떡은 찬물에 담구어 물기를 빼서 준비해 주시구요

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2012-03-27 수정일 : 2015-07-07

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디자인한스푼

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