고등어 변신은 무죄~!!"고등어 핑거 커틀릿"

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마리아

고등어 변신은 무죄~!!"고등어 핑거 커틀릿"

고등어를 이용해서 색다르게 만들어 먹는 것이 뭐가 잇을까 고민 하다가

커틀릿을 만들어 봤어요..

이것두 넘 반응이 뜨거워서 행복하게 맛있게 먹은 음식이었답니다..

담에 또 고등어가 생기면 열심히 만들어 먹을거 같아요..^^

재료 : 고등어 2팩, 미림, 생강가루, 후추, 튀김가루, 계란, 빵가루, 올리브유, 돈까스 쏘스,

1. 고등어를 냉동실에서 꺼내어 부들 부들 해질때까지 냉장실에서 해동해 주세요..

2. 큰가시는 제거하시고 손가락 크기로 잘라서 미림, 후추, 생강가루에 제어주세요..

3. 계란을 풀고 튀김가루와 계란물, 빵가루 순으로 뭍혀주세요..

3. 적당한 온도에서 노릇 노릇하게 튀겨주세요..

자~ 완성입니다..

돈까스 쏘쓰랑 같이 드심 정말 맛있어요..

방법을 달리하니 더 훌륭한(?) 고등어 휭거 커틀릿이 됐답니다..

등록일 : 2007-11-23 수정일 : 2007-11-23

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