Name: 파인애플 떡볶이 만드는 방법
Ingredients: 떡볶이떡 500g; 파인애플 1/4조각; 양배추 약간; 어묵 2장; 대파 1/2뿌리; 검은 통깨 약간; 멸치다시마국물; 고추장 3큰술; 고춧가루 1작은술; 참치액 1.5큰술; 올리고당 1큰술

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풀향기

파인애플 떡볶이 만드는 방법

매콤달콤한 영양간식! 파인애플떡볶이

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
참치액
1.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

파인애플은 흐르는 물에 씻은 후 양쪽 가장자리를 먼저 잘라 내고 반으로 썬 다음 4등분을 하고 심을 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

쌀 떡볶이 떡은 찬물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.

양배추는 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰어 주고 대파는 껍질을 벗겨 씻은 후 어슷 썰어 줍니다.

냄비에 물을 붓고 다시멸치와 다시마를 넣어 멸치다시마 국물을 내어 줍니다. 다시마는 한소끔 끓으면 먼저 건져 냅니다.

참치액을 넣은 후 고추장, 고춧가루, 올리고당을 넣어서 잘 섞어 주고 한소끔 끓여 줍니다.

양배추, 어묵, 대파를 넣어 한소끔 끓인 후 떡볶이 떡을 넣어 저으면서 끓여 줍니다

파인애플을 넣고 잘 섞어 준 다음 저으면서 끓인 후 떡이 말랑말랑하고 양념 국물이 자박자박해지면 가스 불에서 내려요.

파인애플떡볶이를 그릇에 담고 검은 통깨를 살짝 뿌려 냅니다.

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등록일 : 2012-03-16 수정일 : 2015-04-22

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풀향기

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