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소영맘
가끔은 밥이랑 국, 반찬 만들기 귀찮은 날이 있다. 그냥 밥알 씹기가 싫은날도 있고,, 특히 주말 아침은 느즈막하게 일어나서 아침도 아니고, 그렇다고 점심도 아니고, 밥 먹기 뭐한 날,,,,아니면 비가 와서 날씨가 우중충한 날,,,그럴때 특히 그런거 같다.
지난 주말,,, 식빵 먹을때는 주로 토스터기나 팬에 데펴 먹는데, 나도 입이 깔깔하고 신랑도 많이 피곤해하고 해서 부드러운 프렌치 토스트 만들기로 결정했다...프렌치 토스트의 특징은 부드럽고 촉촉해야 최고 ^^ 마침 옆에서 딸래미가 목 마르다면 두유 먹다가 아빠랑 장난치느라고 땀 흘려서 샤워하는 사이에 달걀에 두류를 섞었다....
재료 : 두유 120밀리, 달걀 2개, 식빵 4장, 설탕 0.8수저, 딸기잼
1. 식빵을 대각선으로 잘라 먹기 편하게 만든다
2. 달걀 2개에 두유 120밀리와 설탕 0.8수저를 섞어준다
3. 2에 잘라 놓은 식빵을 푹~~~담가 충분히 적셔준다
4. 달군팬을 약불로 줄여 맛나게 구워준다 → 보통 달군팬에 오일이나 버터를 두르면 풍미가 더 좋다고 하는데 난 담백한게 좋아서 약불에서 해준다
5. 남은 두유+달걀물은 약불에서 젓가락으로 휘휘저어 스크램블을 만든다
6. 맛난 딸기잼이랑 같이 예쁘게 접시에 담는다
등록일 : 2011-12-31 수정일 : 2011-12-31
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