오므라이스 만들기

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오므라이스 만들기

든든한 밥~ 오므라이스를 만들어볼게요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

우스타소스
1큰술 구매
케찹
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물엿
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양파, 파, 당근은 잘게 다집니다.

달군팬에 기름을 두르고 다진마늘 1큰술, 다진양파를 넣고 다글 다글 볶습니다.

마늘 냄새가 코끝을 자극하면 다진쇠고기, 당근, 간장 2큰술, 청주 1큰술, 매실액 1/2큰술, 후추를 넣고 볶습니다. 소고기가 다 익으면 밥 반공기, 파를 넣고 볶습니다.

달걀을 풀어 잘 저은 다음 따뜻한 팬에 달걀물을 붓고 젓가락으로 저어 몽글몽글하게 만듭니다.

밥을 달걀의 반만 놓고 접어 줍니다.

사진 찍는라 달걀을 많이 익어졌네요. 사진 보다 덜 익은 상태에서 접어 주셔야 부드러운 오므라이스를 드실 수 있답니다. 접시에 담아 맛나게 드시면 Ok.

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등록일 : 2011-12-26 수정일 : 2016-01-27

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http://blog.naver.com/minerva7575

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