우유빙수/ 미숫가루빙수 우유얼음만있으면다양한빙수를!

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우유빙수/ 미숫가루빙수 우유얼음만있으면다양한빙수를!

우유 얼음만 있으면 여러가지 빙수를 맛있게 만들 수 있는것 같아요. 오늘은 우유빙수(밀크빙수)와 미숫가루 빙수를 만들어 볼건데요. 방법이 같기 때문에 설명은 한번만 하도록 할게요.

1인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[우유빙수]

우유
200g 구매
연유
15g 구매
토핑용 떡
약간 구매
빙수팥
2스푼 구매
기타연유추가
구매

[미숫가루 빙수]

구매
우유
200g 구매
연유
15g 구매
얼음 생략가능
2~3개 구매
빙수팥
2스푼 구매
미숫가루
1.5~2스푼 구매
떡 이나 견과류
취향껏 구매

조리순서Steps

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우유와 연유를 섞어 5시간이상 충분히 냉동 시켜 주세요.

냉동고에서 꺼낸 우유얼음을 제빙기에 넣고 갈아 주세요.
우유 얼음은 분리가 잘 안되죠? 뜨거운 수건위에 살짝 올려 두시는 방법도 있을 수 있지만 우유 얼음은 생각보다 굉장히 잘 녹기 때문에 굳이 그렇게까지 하실 필요는 없을 것 같아요. 일회용봉투나 통을 준비 하셔서 아이스큐브를 뒤집어 비틀어서 꺼내면 한결 간단해요.

우유얼음이 완성 되었네요. 사진 찍느라 살짝 녹았지만 그래도 빙수기 돌려주면 폼은 나는거 같아요. 여기에 빙수팥과 떡을 올려서 드시면 되구요. 취향에 따라서는 연유를 조금 더 추가 하시면 되겠어요. 빙수팥도 원하는만큼

미숫가루를 좋아하다보니 3가지 방법을 생각하고 만들어 봤는데요. 1등. 우유얼음에 미숫가루를 뿌린다. 2등. 물얼음에 미숫가루를 뿌린다. 3등. 미숫가루 얼음과 물얼음을 같이 갈아서 만든다. 위와 같은 3가지 방법으로 만들었을 때 1위는 우유 얼음에 미숫가루를 뿌린다!예요. 우유 이백그람에 미숫가루 한두스푼만 뿌려줘도 미숫가루 특유의 맛이 가장 잘 살더라구요.

미숫가루우유빙수 관련 상품

등록일 : 2011-07-14 수정일 : 2015-07-30

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http://blog.naver.com/jh8741

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