라면은 끊이는 방법이 중요,,,김치라면

재료:

라면,신김치,양파,생수,고추가루,달걀,양조식초

일반적으로 많이 끊여먹는 라면,,,

이것은 끊이는 방법이 중요한 것 같습니다...

제 나름대로 김치라면 끊이는 방법을,,,

소개해 봅니다...

얼큰하게 먹고싶어,,,

매운맛라면을 구입하여 4등분으로 잘라줍니다...

신김치를 잘게 썰어 준비하고~~~

양파도 잘게 다져 놓으면,,,

재료준비 끝~~~

이제는 라면끊이기~~~

먼저 첫번째 중요한 것은 물의 양~~~

라면1개에 물의 양 550씨씨를 지켜주세요...

라면봉지 설명서에도 550씨씨를 넣으라고 되어 있습니다...

라면회사가 많은 연구결과 적어 놓은 물의 양,,,

두번째로 중요한 것은 불의 세기~~~

라면이 다 끊을 때까지,,,

불은 센불을 유지하셔야 합니다...

라면이 끊으면,,,

불을 줄이는 분도 계신데,,,

그럼 라면의 쫄깃맛이 사라집니다...

그런 다음 바로,,,

라면스프와 건데기스프를 넣고~~~

스프에 염분기가 있어,,,

라면물이 빨리 끊는 효과도 있고,,,

간이 잘 베어,,,

라면의 밀가루 냄새도 제거해주는 효과도 있습니다...

그리고 잘 섞이도록,,,

젓가락으로 휙 젓어주세요...

어느 정도 끊으면,,,

송송 썬 신김치를 넣고,,,

다져 놓은 양파도~~~

매운맛 라면을 구입했지만,,,

좀 더 얼큰하게,,,

고추가루 한스푼을 넣어주고,,,

라면물이 완전하게 끊으면,,,

라면을 넣어줍니다...

이제는 라면을 괴롭혀야 할 시간~~~

더욱 더 쫄깃한 라면면발을 맛보기 위해서는,,,

집게로 라면을 수차레,,,

들었다 올렸다 해줍니다...

다음은 달걀을 넣을 차례~~~

깔끔한 국물맛을 보기 위해,,,

달걀의 흰자만 넣어,,,

젓가락으로 휙 저어줍니다...

그런 다음,,,

양조식초 한두방울 떨어 뜨려주시고,,,

노른자를 그 위에 띄워주세요...

그러면 라면 맛을 배가 시킬 수 있습니다...

완성된 김치라면~~~

젓가락으로 휙 젓어서,,,

노른자를 풀어주고~~~

라면맛은 쫄깃하고,,,

국물은 얼큰하면서,,,양파가 들어가 시원합니다...

신김치와 어우러지는 쫄깃한 라면 맛~~~

별다른 재료없이도,,,

얼큰하고 깔끔한 라면 맛을 즐길 수 있습니다...

등록일 : 2011-07-13 수정일 : 2011-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(28)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(208)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(367)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.5(48)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

라면은 끊이는 방법이 중요,,,김치라면

요리꼬마 2017-06-07 22:22:50

Daniel0416 2023-07-25 17:27:10

김지희 2017-06-08 11:55:50

최근 본 레시피

라면은 끊이는 방법이 중요,,,김치라면

요리꼬마 2017-06-07 22:22:50

Daniel0416 2023-07-25 17:27:10

김지희 2017-06-08 11:55:50

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피