달콤함과 상큼함의 조화가 좋은 쇼콜라오렌지

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예예

달콤함과 상큼함의 조화가 좋은 쇼콜라오렌지

바나나가 많을때 쇼콜라바나나를 자주 만들어 먹었었는데요. 지금 오렌지가 한창 제맛이라 상큼한 맛의 오렌지를 넣은 쇼콜라오렌지입니다~~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
150g 구매
오렌지즙
1/2컵 구매
베이킹파우더
2작은술 구매
코코아가루
4큰술 구매
설탕
100g 구매
달걀
2개 구매
포도씨유
4+1/2큰술 구매
슈가파우더
약간 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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쇼콜라오렌지에는 버터가 들어가지 않으니 부담없이 만들어 드실수 있을거에요~먼저 볼에 달걀을 넣고 휘핑해준후 분량의 설탕을 2회에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다~

포도씨오일을 넣고 잘 섞어주세요~ 오일은 포도씨오일, 올리브오일, 카놀라유등 아무거나 사용하셔도 좋습니다.

오렌지는 절반으로 잘라

반죽에 오렌지즙을 넣고 섞어준후

체에 내린 가루류 (박력분, 베이킹파우더,코코아가루)를 모두 넣어준후 골고루 잘 섞어주세요~

오렌지는 껍질을 벗긴후 작게 썰어

반죽에 휘릭 던져넣고 섞어주면 반죽은 완성이에요~~

적당한 틀에 오일을 가볍게 코팅해준후 반죽을 7부 정도로 부어 담아주세요~

예열한 180도 오븐에서 30분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧~ 반죽의 양에 따라 시간은 조절해주시구여~~ 중간중간 꼬지 테스트 해서 반죽이 꼬지에 묻어나지 않으면 완성된거에요.

완성된 쇼콜라오렌지는 환전히 식힌후 틀에서 빼어내고 윗면에 슈가파우더 솔솔 뿌려내면 완성이에요~

쇼콜라오렌지 관련 상품

등록일 : 2011-04-22 수정일 : 2015-08-28

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