달걀 없는 두부달걀말이

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카푸치노

달걀 없는 두부달걀말이

고소함이 가득한 영양 만점 두부달걀말이입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 130g
1/2모 구매
부추
10g 구매
다진홍파프리카
1작은술 구매
노랑파프리카
1작은술 구매
검정깨
1큰술 구매
현미쌀가루
2큰술 구매

[양념]

카레
1작은술 구매
들기름
1작은술 구매
소금
약간 구매
케찹
약간 구매
허니머스타드 선택
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 부추 손질법

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▶ 들기름 조리법

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두부는 면보로 물기없이 꼬옥 짜주시고 부추는 1cm크기로 썰어주시고 파프리카는 잘게 다져주세요.

볼에 두부, 부추, 검정깨, 카레, 현미쌀가루, 소금을 넣고 잘 섞어주신 후에 파프리카를 넣고 잘 섞어주세요.

반죽을 네모지게 잘 만든 후에 팬에 들기름을 두르고 중약불에서 노릇하게 구운후에 뚜껑을 덮어 약불에서 5분정도 찌다가 노릇노릇 구워주세요.

등록일 : 2011-01-09 수정일 : 2015-07-31

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