마음이 근심스러워요.

오늘은 다려놓았던 차를 다마셔서 다시 배와 도라지를 가져다가 다려놓았습니다.

겨울철 감기예방엔 이만한 것이 없는 듯 해요..

수풀이처럼 집에서도 감기예방과 신종플루를 예방할 수 있는 배와 도라지를 넣은 건강한 차(배중탕)를 만들어 보아요.

일단 배랑 도라지, 대추, 꿀, 그리고 대추를 준비해주세요...

준비됐나요?

배와 도라지는 특히 기관지염이나 기침 가래에 아주 효과적이기 때문에 감기에는 아주 효과적이랍니다.

도라지는 산도라지가 있음 좋은데 수풀이네는 지난번 다 먹어버렸네요..

올해 울 서방님이 게으름을 피워서 산에서 얻을 수 있는 것들을 많이 못 얻어왔답니다.ㅋㅋ

도라지는 어린 것보다는 어느정도 묵은 것이 효과가 좋다고 하네요.

전 작은아버님이 건강원에서 사용하시는 도라지를 얻어 왔습니다.

국산 도라지 4년근이라고 하네요.

준비된 재료들을 큰 솥에 모두 넣어주세요..

수풀이가 지난번에 배 속을 파고 그안에 도라지를 넣고 쪄낸 후에 짜서 먹는 것도 보여드렸죠?

이번에는 배와 도라지를 넣고 은근히 끓여서 차로 마시기 좋게  만들었어요.

그리고 나서 물을 가득 부어주시구요..닷되정도의 물을 넣고 끓여주시면 된답니다.

센불에 올려놓고 팔팔 끓이다가 중불로 낮춰주세요.

그리고는 1시간 30분에서 2시간 가량을 은근히 끓여주시면 된답니다.

팔팔끓으면 배와 도라지가 이렇게 힘없이 제 모습을 잃어갈 거예요...맘아파 하시지 마시고 은근히 끓여줴요.

달큰한 냄새가 집안에 가득할 거예요.

처음 부은 물이 반가량 주어들었으면 불을 끄시면 된답니다.

그럼 이렇게 진하고 맑은 물이 우러나 있을 거예요.

정말 어떤 약보다도 좋은 건강차가 되었답니다.

감기 걸려서 병원에서 약을 먹는 것보다 아마 이게 더 효과가 있을 거예요.

정말 잘 다려졌죠?

꿀은 많이 넣지 않아도 배의 단맛 때문에 아주 달콤한 맛이 느껴지면서 도라지의 쌉싸리한 맛이 혀끝에 살짝 맴도는 것이

아주 먹기에 좋답니다.

다 끓여진 것을 그대로 식혀서 냉장고에 보관하시면서 시원하게 드셔도 좋구요.

주전자에 따로이 조금씩 부어서 따뜻하게 차로 마시면 아주 끝내준답니다.

감기가 오려고 목이 따끔거릴 때나 몸이 으슬거릴 때 따뜻하게 데워서 한잔 마시면

몸이 스르르 풀리면서 기분이 좋아지더라구요.

우리가 흔히 먹는 배가 이렇게 좋은 역할을 한다고 해요.

비싼 보약이나 건강식품 사먹는 것보다 주변에서 흔히 보는

우리 음식들로도 정말 좋은 보약을 만들 수 잇답니다.

도라지는 구매하실 때 중국산을 구매하지 않도록 주의하시구요..

가래나 천식이 있는 분들에겐 특히나 좋은 녀석이라고 하니까

참고하시고 꾸준히 복용하시면 좋을 것 같네요..

수풀이가 아는게 많다구요?

ㅋㅋ 절대 아니구요...사실 울 서방님이 관심있어하는 분야랍니다.

저는 옆에서 듣고 배우기도 하는데 돌아서면 잊어버리기 일쑤구요..

그래도 서방님이 있으니 전 잊어버려도 그다지 신경이 쓰이지 않는답니다.

알아서 해주니까요..ㅋㅋ

집에서 올겨울 배와 도라지를 넣고 건강한 차를 만들어서 감기도 신종플루도 걱정없는 겨울 보내시기 바래요...