카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
민트홀릭
수타칼국수
아빠가 칼국수를 끓이신다기에
연두를 추천해드렸다는~
재료
1) 면 : 밀가루, 계란, 물
2) 장 : 간장 , 고추가루, 고추, 마늘, 깨소금
3) 칼국수 : 양파, 감자, 파, 단호박, 면, 연두
먼저 밀가루와 계란 물을 적당히 섞어 반죽을 해놓는다.
아빠가 너무 빨리 해놓으셔서 반죽과정은 미쳐 찍지 못함;;
적당히 반죽된 것을 도마나 붙지 않는곳에 밀가루를 약간 뿌린다음
홍두깨방망이로 잘 밀어준다
도마가 너무 좁다고 울 아부지 그냥 식탁유리에 하셨다는;;;
그동안 적당량 물에 멸치가루로 육수를 내놓는다.
잘 밀어진 밀가루 반죽을 썰기 좋게 계란말이 식으로
돌돌 말아놓는다.
그 사이 감자
를 채 썰어서 끓는 물에 넣어 익혀준다.
면을 도마위에 올리고 알맞게 썰어준다.
더얇게 썰어달라 했는데 통큰 우리 아부지 기냥 써신다;;
면들이 붙지 않게 밀가루를 잘 발라 접혀진 부분들을
흔들어서 펴준다.
보들보들 수타면 완성
끓는물에 면을 넣어 익혀준다.
기호에 따라 파,양파,호박등을 넣어준다.
모든 재료를 넣고 어느정도 끓였을때
더욱 깊은 맛을 내기위해 연두를 넣어준다~!!!
짜잔~ 아빠표 칼국수 완성~~~
김치를 먹으니 너무 맛있다는~
여러분도 집에서 만들어 드셔보세요~
연두를 넣었다고 확연히 다른 맛, 특별한 맛이 나는게 아니라
좀더 깊은 맛을 은은하게 우리에게 선사한답니다.
등록일 : 2010-09-13 수정일 : 2010-09-13
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.