Name: 블루베리 요거트 아이스크림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 플레인 요구르트 600g; 생크림 300g; 블루베리 200g; 올리고당 5큰술; 설탕 5큰술; 블루베리잼 6큰술

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분홍돌고래

블루베리 요거트 아이스크림

새콤 달콤 플레인 요구르트를 이용한 블루베리 요거트 아이스크림입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리고당
5큰술 구매
설탕
5큰술 구매
블루베리잼
6큰술 구매

노하우

조리순서Steps

블루베리는 잘게 다지세요. (다지는 과정에서 나온 블루베리즙은 버리지 마시고 블루베리 넣을 때 같이 넣어주세요.) 플레인 요구르트에 올리고당과 블루베리 잼을 넣으세요.

다진 블루베리와 설탕을 넣고 섞어주세요.

생크림은 밀크 쉐이크 묽기로 휘핑하세요. 플레인 요구르트와 블루베리 섞은 것을 휘핑한 생크림에 넣고 섞으세요.

용기에 넣고 냉동실에서 얼려주세요. 3~4시간 마다 한 번씩 포크로 섞어주며 얼리기를 4차례 정도 반복해주세요.

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등록일 : 2010-08-31 수정일 : 2015-08-05

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분홍돌고래

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