Name: 유기농 블루베리 잼
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 블루베리1팩; 설탕; 레몬즙 약간

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15,870

콜라

유기농 블루베리 잼

세계10대 건강식품인 블루베리. 눈에 아주 좋다고 하지요. 와플 위에도 올려먹고 식빵에도 발라 먹는 달콤한 블루베리 잼입니다!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

블루베리
1팩 구매
설탕
구매
레몬즙
약간 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

과일과 설탕의 양은 1;0.5 로 하시면 괜찮을꺼에요. 1:1 은 너무 달아요. 시판용 잼이 1:1 정도 일겁니다. 유기농 블루베리와 설탕을 팬에 담아줍니다.

잘 섞어줍니다.

블루베리를 1/4 정도만 으깨어 줍니다.

보글보글 끓여줍니다.

눌을수가 있으니 잘 저어가며 끓입니다.

걸쭉해지면 레몬즙을 한번 쭉. 끓는 물에 한번 끓인 유리그릇이나 병에 잘 담아주면 완성입니다.

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등록일 : 2010-07-28 수정일 : 2015-08-17

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