Name: 붉은악마 떡갈비
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기; 파프리카; 애호박; 당근; 조랭이떡; 방울토마토; 다진마늘; 설탕; 물엿; 간장; 꿀; 참기름

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시연맘

붉은악마 떡갈비

요리 솜씨는 없지만 축구 경기 보다 번뜩 아이디어가 생각나 만들어 보았어요. 떡갈비라고 하긴 부끄러워요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

돼지고기 다짐육에 당근, 파프리카. 애호박 잘게 다녀 넣고 섞어주었어요.

간장, 설탕, 물엿, 참기름, 다진마늘 넣고 양념을 해주고 잘 섞어주었어요.

조랭이 떡은 뜨거운물에 살짝 데친후 찬물에 헹구고 꿀을 넣고 버무려 주세요.

돼지고기를 둥글게 빛은후 살짝 누르고 가운데 조랭이 떡이 들어갈 부분을 손으로 콕 눌러준후 조랭이 떡을 하나씩 넣어주세요

후라이팬에 기름 두르고 약한불에서 노릇노릇 익혀주세요

체리토마토를 잘라서 붉은악마 뿔도 만들어 보았어요.

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등록일 : 2010-06-25 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

시연맘

http://blog.naver.com/tuddl22

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