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엄마나무

생크림 올린 호두브라우닝


<호두브라우닝/브라우닝/생크림올린브라우닝>

주말~잘 보내셨어요?

전 친정엄마와 조카가 와서 간식으로 브라우닝을 만들어봤습니다.

처음 밥솥 브라우닝을 만들었을때, 참 맛있게 먹었던 기억이 나는데요~

이번에는 버터대신 포도씨유 넣어서 만들어봤습니다.

호두브라우닝 만들기

재료

초콜렛 150g

생크림 30g

우유 40g

계란1개

박력분 50g

코코아가루 15g

베이킹 파우더 2g

바닐라 파우더 15g

포도씨유 약간

<호두브라우닝/브라우닝/생크림올린브라우닝>

생크림,우유,계란을 먼저 풀어주고 초콜렛을 섞어줍니다.

박력분,코코아가루,바닐라파우더,베이킹파우더를 체에 쳐서 섞어줍니다.

호두를 적당한 크기로 만들어 섞어줍니다.

<호두브라우닝/브라우닝/생크림올린브라우닝>

오븐, 170도, 30-35분

원통팬에 종이호일을 깔고 오븐에 돌려주었습니다.

좀 번거롭더라도 종이호일에 칼집을 내어주세요.동그란 모양을 만드는데 도움이 됩니다.

<호두브라우닝/브라우닝/생크림올린브라우닝>

호두브라우닝이 완성되었습니다.

진한 초콜렛 코코아 향이 아주 좋아요..

넘 시커매서 이거 좀 부담스럽기는 하네요..

<호두브라우닝/브라우닝/생크림올린브라우닝>

부드럽고 달콤하고~딴에는 잘 나온듯합니다.^^

일단은 아들 준혁군이 맛있다고 하면 합격!!인 셈이랍니다.ㅎㅎㅎ

<호두브라우닝/브라우닝/생크림올린브라우닝>

시커먼게 좀 부담스러워서 생뚱맞게 생크림을 만들어 올려봤습니다.

ㅋㅋㅋㅋ

뭔가 좀 변화를 준다는게 일이 커졌습니다.

푸드프로세서로 생크림 만들기..신경을 좀 써야하네요..

토핑 크림 사다둔게 있어서 만들어봤는데요

용기도 냉장고에 넣어 시원하게 만들어둔 뒤 2단으로 돌려만들었습니다.

<호두브라우닝/브라우닝/생크림올린브라우닝>

짤주머니에 넣어서 그냥 단순하게 돌려봤습니다.

제가  뭐 특별한 모양을 할줄 아는게 없네요.

<호두브라우닝/브라우닝/생크림올린브라우닝>

울 아들~요렇게 담아달라고 하네요.^^

마치 선물을 받아든 느낌이여서 기분이 좋은가봅니다.

준혁군 덕분에 자꾸만 예쁘게 예쁘게 포장하고픈 욕심이 생기네요.

주말..호두브라우닝으로 즐거운 간식시간 잘 가졌습니다.

음..다음주에는 또 다른 간식으로 자랑한번 해보겠습니다.

 

 

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등록일 : 2010-06-21 수정일 : 2010-06-21

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