마늘버터 브레드

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문성실

마늘버터 브레드

따뜻한 커피 한잔과 함께하면 우리집이 바로 커피전문점?? 마늘과 버터, 그리고 치즈와 달큰한 시럽이 복합적으로 어우러진 맛이랍니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토스트용 식빵
8장 구매

[양념]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 버터는 50g 정도를 내열유리용기에 담고 전자레인지에 30초~1분간 돌려서 녹이세요. 전자레인지가 없다면 따끈하게 데운 물에 그릇채로 담가 놓으시면 자연스럽게 버터나 녹는답니다.

전자레인지

재료는 식빵과 그리고 체다슬라이스치즈를 준비하시면 되지요.

식빵 사이사이 체다슬라이스 치즈를 넣어 식빵 4장을 높이 쌓아주세요.

그사이 녹은 버터 50g에 다진 마늘 1, 설탕 약간, 소금 약간을 넣고 섞으세요.

높게 쌓아놓은 빵에 마늘버터를 사방으로 듬뿍 발라주세요.

윗쪽과 옆면, 그리고 아래쪽까지 골고루 발라줍니다. 마늘버터는 이런 식빵 2개 정도를 만들 수 있는 분량이예요.

오븐 팬에 토스트빵을 올리고 위쪽에 파슬리가루 솔솔 뿌려주세요.

170도 오븐에 넣고 12-15분간 구워주면 끝. 그냥 컨벡션 기능 아니고 일반 오븐 기능으로 구우면 됩니다.

한김 식은 후 먹기 좋게 자르고, 아가베시럽과 꿀을 취향껏 뿌려주면 끝.

: 토스트를 자를때, 생각보다 잘 안 잘린답니다. 처음부터 조각조각 나눠 잘라서 오븐에 구워주면 좋을것 같아요.
4단으로 만드는 것이 번거롭다면 2단도 괜찮아요.

마늘버터브레드 관련 상품

등록일 : 2010-03-12 수정일 : 2015-08-19

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댓글 4

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