수제비를 북한에서는 손으로 일일이 뜯어서 먹는 음식이라고 해서
밀가루뜨더국이라고 한다네요.
식량난이 심각한 북한에서는 수제비가 매우 소중한 식사이겠지만,
우리들 대부분에게는 가끔 생각이 나는 별미 음식이 아닐까 합니다.
시원한 국물에 쫄깃한 수제비, 그 종류도 헤아릴 수 없이 많죠?
오늘은 조금 자극적인 음식이 생각나기에 얼큰한 수제비를 만들어 보았습니다.

감사합니다 美香味

http://blog.naver.com/lhtcmy

등록일 : 2010-03-03 수정일 : 2015-07-28

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