쥐포까스 정식

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마이드림

쥐포까스 정식

색다르게 즐기는 쥐포까스입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쥐포
6장 구매
계란
1개 구매
빵가루
1컵 구매
모짜렐라치즈
6큰술 구매
파슬리가루
약간 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

스테이크소스
3큰술 구매
케첩
2큰술 구매
참치진국
0.5큰술 구매
물
1/3컵 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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쥐포는 찬 물에 1분 정도 잠깐 담궈놓았다가 꺼내세요. 살짝 불려줍니다. 그 위에 모짜렐라치즈를 골고루 얹고 쥐포 한 장을 얹은 후, 계란물을 위 아래 골고루 묻혀줍니다.

빵가루를 위 아래 꼭꼭 눌러 두툼하게 묻혀준 뒤 숯불 구이기에 올리고 식용유를 약간 스프레이 한 다음 약한 불에서 노릇하게 구워내면 됩니다. 가장자리 부분은 타기 쉬우니 나중에 가위로 잘라내고 쥐포까스는 한 입 크기로 잘라 접시에 담아놓습니다.

소스재료를 모두 냄비에 붓고 걸쭉해질 때까지 끓여서가위로 자른 쥐포까스 위에 뿌려서 함께 먹어요.

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등록일 : 2010-02-04 수정일 : 2015-08-28

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댓글 4

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