단호박 찜 케이크

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예쁜포비

단호박 찜 케이크

오븐 없이 만드는 단호박 찜 케이크입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

제과제빵용 쌀가루 또는 박력분
500g 구매
단호박 가루
30g 구매
달걀
3개 구매
우유
360g 구매
베이킹파우더
12g 구매
포도씨유
120g 구매
당절임콩 고명 또는건포도등
구매

[양념]

설탕
120g 구매
소금
1ts 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀을 거품기로 잘 풀어 주세요. 전 핸드믹서로 약 1-2분 정도 돌려 주었습니다. 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요.

분량의 우유를 넣어 주세요. 제가 깜박하고 소금을 안 넣었네요. ^^ 부랴부랴 뻘솔트 1ts를 넣어 주었습니다. 그리고 다시 거품기로 잘 섞어 주세요.

포도씨유도 넣어 주세요. 체에 친 쌀가루와, 단호박 가루, 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요.

고명으로는 예전에 사 둔 당절임 콩을 넣어 주었습니다. 건포도를 넣으셔도 되고요.. 취향 껏 좋아하시는 것을 넣어 주세요. 호박씨도 좋구요.. 단호박 찐 것도 좋구요.. 베이킹 컵, 또는 집에 있는 종이컵 ( 전 예전에 놀러 가서 쓰다 남은 작은 종이컵이 있어서 사용해 보았습니다.) 등에 반죽을 담아 주신 후 고명을 올려 주세요. 김이 오른 찜 솥에서 약 10분 -15분 정도 쪄 주세요.

단호박찜케이크 관련 상품

등록일 : 2010-02-02 수정일 : 2024-03-17

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