Name: 무생채 나물무치기
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무 500g (채썬무 약 5줌); 고춧가루 2큰술; 소금 1작은술; 멸치액젓 1큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 1.8큰술; 식초 1.5큰술; 깨소금 0.8큰술; 참기름 0.5큰술

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으나

무생채 나물무치기

맛난 가을무로 만드는 무생채 나물입니다~

5인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무 채썬무 약 5줌
500g 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1.8큰술 구매
식초
1.5큰술 구매
깨소금
0.8큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무는 파란부분이 생채할때는 맛있답니다. 무는 채썰어 주시고

고춧가루도 넣고 소금이랑 액젓으로 간을하고 설탕이랑 식초도 넣어 새콤달콤하게 하고 다진마늘도 넣고 깨소금도 넣고 참기름은 맨 마지막에 넣어주세요. 요런 생채에 참기름약간 들어가야 맛있더라구요.

조물 조물 무치면 끝입니다. 요새는 무가 맛있어서 소금에 절일필요 없이 그냥 요래 바로 무치시면 됩니다.

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등록일 : 2009-12-08 수정일 : 2015-10-13

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레시피 작성자About the writer

으나

http://blog.naver.com/iyamyam

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