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요즈음 당도가 높은 파인애플을 세일하더라구요~
깍아서 파는 건 편하긴 하지만~
가격이 1.5배정도 비싸요~
집에서 잘라야 겠지요~
★ 파인애플 고르기~
모양이 고르고~
잎도 싱싱하고~
밑둥의 냄새를 맡아서 단맛이 나는 것이
맛있는 파인애플~
잎사귀가 위로오게 파인애플을
과일전용 도마에 올려놓고~
잎사귀를 붙잡고~
껍질을 벗긴다.
너무 얇게 칼을 넣으면~
딱딱한 부분이 많으니
생각보다는 두껍게 깍아야되요~
돌려가면서
껍질을 벗겨요~
다깍았으면~
파인애플을 눕혀놓고~
밑둥을 잘라요~
잎사귀도 잘라줘요~
모양을 내서 세팅을 하려면~
이 잎사귀를 버리지말고
이용하세요~
반을 자르고~
또 반을 자르고~
또 반을 자르면~
얇은 파인애플이...
안의 딱딱한 심은
잘라내요~
4등분한 것을 또 3등분했어요~
꼬지를 꽂아서~
하나씩 ~
아이들이 좋아해요~
깍뚝~ 깍뚝 썰어서
투명 컵에 담아요~
꼬지를 꽂아주면~
밖에 나들이 갈때~
도시락 쌀때 아주 좋은 방법이죠~
손님 오셨을 때~
파인애플 잎과 함께~
깍뚝 썰어서 내보세요~
.
음~ 시지않고~
아주 다네요~
등록일 : 2009-11-27 수정일 : 2009-11-27
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