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바나나케익

베이킹을 안했더니 집에 재료도 없고... 둘러보니 바나나가 보이길래 만들어 본 바나나케익이라져
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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틀에 버터를 붓으로 얇게 바르고 냉장고에 2-3분 넣어 굳힌 다음 강력분을 얇게 묻혀 남은 가루를 털어내세요
잘 익은 바나나를 포크로 으깨놓고 달걀 노른자에 설탕과 벌꿀을 넣고 크림색이 될때까지 휘핑해주세요
레몬에센스와 으깬 바나나를 넣고 거품기로 섞어주세요 깨끗한 다른 볼에 달걀 흰자에 설탕을 나눠넣으며 머랭을 만들어주세요
만들어놓은 머랭 1/3을 아까만든 달걀노른자 반죽에 넣고 부드럽게 섞어주고 체에 내린 가루류를 넣고 주걱으로 살살 섞은 다음 나머니 머랭을 가볍게 섞어주세요
틀에 반죽을 재빨리 부어주고 160도로 예열한 오븐에 40가량 구워주세요 광파오븐에는 30분 구워주세요

오븐

등록일 : 2009-09-21 수정일 : 2015-07-30

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