★베이컨 닭고기롤

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,865

상품목록

햇님&별님

★베이컨 닭고기롤

☆ 필요한 재료 ☆

닭다리살. 베이컨

야채 - 당근,깻잎,호박,양파,버섯,마늘(혹은 취향껏)소금,후추,화이트와인,버터약간,바질가루,

올리브유약간

☆ 만드는 방법 ☆

1. 소금, 후추, 화이트와인으로 밑간해 재워둔 닭다리살을 칼날을 이용해서 얇게 저며 펴준다.

2. 당근. 깻잎, 호박을 얇게 채썰어 준비한 후 닭다리살에 올려놓고 돌돌 말아준다.

3. 베이컨으로 겉을 촘촘히 당기듯이 잘 말아준다.

4. 달구어진 팬에 올리브유를 살짝 두르고 노릇노릇 구워준다.

( 이때 베이컨에서 기름이 많이 나오는데 키친타올을 이용해 중간중간 잘 닦아낸다.

처음엔 센불에서 노릇노릇 색깔이 나도록 구워주고 불을 약하게 해서 속까지 잘 익을 수 있도록충분히 구워준다.)

5. 고기를 익히는 동안 곁들이 야채를 준비한다.( 취향껏 ... 난 호박, 새송이 버섯, 그리고 양파를 썰어서 소금간만 살짝해서 구워내 깔아주었다.

6. 어느정도 고기가 익으면 화이트와인을 1/3컵 정도 부어서 끓여준다.

7. 국물이 자작해 지면 버터약간(향만 낼정도)과 편썰어놓은 마늘을 함께 넣고 살짝 익혀주다가

마지막에 바질가루와 후추살짝 넣어서 버무려준다.

8. 적당한 크기로 썰어준 뒤 접시에 담고 마늘과 남아있는 국물을 약간 함께 뿌려준뒤 좋아하는

소스와 곁들어 먹으면 끝

출처 : 싸이월드 김경아님 미니홈피

등록일 : 2007-04-26 수정일 : 2007-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 1

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(205)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(33)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(91)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(52)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(12)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(12)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(40)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(681)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(497)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(384)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(98)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.