카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
후늬
비도 오락가락 구질구질하고 낮엔 찜통같은 더위에 별로 재미있는 일도 없고...
이럴땐 입맛이 떨어질만도 한데 어떻게 된 것이 이놈의 입맛은 사시사철 동서남북 떨어지는 날이 없습니다.\
그냥 복이려니~ 생각하고 맛있게 밥을 먹고 있습니다만, 그에 반해 안그래도 비쩍 마른 몰골에 입맛까지 떨어져
앙상해져만 가는 아내를 보니 어디서 밥도둑님이라도 초빙해야겠다는 심정으로 강된장을 만들었습니다.
입맛은 이미 집 나간지 오래라 행여 아내까지 따라 나갈까봐....^^;;;;;
마침 양배추나 호박잎 쌈을 먹고 싶다고 하는데 그냥 쌈장보다는 강된장이 낫겠다 싶어서요.
결과적으로 도둑이 제대로 들어서는 아내가 밥을 한 공기씩이나 먹었다는 전설이.....
[뭘로 만드냐면요. 된장2큰술, 양파1개, 애호박1/2개, 새송이1개, 청양고추4개, 새우살 한 줌, 다진마늘, 들기름, 콩가루]
뚝배기에요~ 양파,호박,새송이,청양고추를 다져 넣고 새우살도 넣고 다진마늘도 좀 넣고 들기름에 살짝 볶아요.
고소하고 맛있는 냄새가 솔솔 나게.... 무의식중 냄새에 이끌려 벌써 아내가 주방을 기웃거리죠.
우렁이라도 있었음 좋으련만 우렁은 커녕 올갱이도 없어서 그냥 새우살이라도 넣었습니다.
말랑말랑게 씹히는 새우살을 원한다면 맨 나중에 넣음 되겠습니다.
물을 반컵정도 붓고 끓이다가 볶은콩가루를 크게 두 스푼 넣어 걸죽하게 해주었습니다.
강된장이란게 보통 건더기는 조금 넣고 된장을 많이 넣는데 짜지않고 건더기를 많이 먹기위해 반대로 했습니다.
말캉말캉한 새우살이 씹히는 강된장입니다. 청양고추를 많이 넣어서 화끈거리기도 하구요.
콩가루와 들기름이 고소한 맛을 더 풍부하게 해줍니다.
싱겁게 했다고 해도 된장은 된장이라 짭조름한 맛이 입맛을 어찌나 당기는지
줄다리기를 하면 당해낼 재간이 없을것 같습니다.
그냥 쌀밥에 쓱싹 비벼 먹음 정말 딴 반찬이 필요 없단 말은 이럴때 하는 것이구나~ 깨닫게 됩니다.
큰 잎 20장 기준, 전자렌지에서 4분간 데친 호박잎에 싸 먹으니 마누라 보쌈 해가도 모를 만큼 정신줄을 놓게 됩니다.
집나간 아내 입맛 되찾아주는 데는 성공했지만 시집,장가 갈 때 지났는데도 꼼짝을 안하는 이 입맛은 어찌할꼬~
경고!입맛이 없는 사람만 먹을 것. 만일 입맛이 있는 사람이 먹었을 경우 즉시 토하게 하고 전문가를 찾아 상담할 것.
배 터짐.
등록일 : 2009-07-15 수정일 : 2009-07-15
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.